Produkt: Hofdammer von BioBio (Netto-Markt)
Werte (pro 100g)
Brenntwert: 1407 kj/339 kcal = 17%
Fett: 26,0 g = 37%
davon:
- gesättigte Fettsäuren: 18,0 g = 90%
Kohlenhydrate: 0,2 g = <1%
davon:
- Zucker: <0,1 g = <1%
Eiweiß: 26,0 g = 52%
Salz: 1,0 g = 17%
*Stand: Oktober 2019
Ein echtes Geschmackserlebnis! Mild und rund im Geschmack, mit einem leicht nussigen Aroma. Dieser kommt besonders zur Geltung, wenn man den 'Hofdammer' auf Zimmertemperatur verzehrt.
Sehr gut geeignet, um Kartoffeln, Soßen und Nudeln zu verfeinern. Durch sein weiches Aroma ein äußerst angenehmer Geruch, den man kaum wahrnimmt. Hervorragend geeignet also, um damit zu kochen. Auch gerne einfach so mal "auf die Hand" - also einfach mal ein Scheibchen pur so zwischen die Kauleiste schieben. 😊
Ein wunderbar leichter Käsegenuss, der so gut wie kein Salz enthält, keine Lactose und mild und weich daherkommt. Herrlich!
Jammi!
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