Die Lebensenergie unseres Planeten brennt!

Ich habe mein Blog-Hintergrund & den Header in rot gefärbt, da ich in stetigem Gedanken an den Regenwald bin.

Der Mensch muss sich endlich klar darüber werden, das er mit der Vernichtung der Natur seiner eigenen Ausrottung strikt näher kommt! Mit ganz großen und immer größeren Schritten.

Der Regenwald ist die Lunge unseres Lebens, ist unser Atem, unser Herzschlag und Teil unserer Seele.

Bedenkt all die Opfer, die es derzeit gibt: die Bäume, die Tiere, der Boden, der nie mehr urbar gemacht werden kann! Ihr müsst handeln! Und zwar nicht mit ein paar €uronen, sondern mit eurem Verhalten! Verzichtet auf den ganzen Fast-Food-Scheiß, für den dieses kostbare Reich herhalten muss. Verzichtet auf Luxus-Artikel, die immer nur weiter Forschung für neue Kosmetika beinhalten und weiterhin das Tier ausnutzen und quälen! Verzichtet auf Produkte mit Palmöl: eure Schokoladen zum Beispiel und auf eure "Hygiene-Produkte". All dies kommt der Umwelt - und vor allem - dem Regenwald zugute. Ihr müsst also kein Geld spenden, um etwas zu tun, ihr solltet sparsamer leben. Darauf achten, was ihr benutzt und verzehrt. Verzicht ist schwer, sicher, aber eine Umstellung lohnt sich! 

Hier Infos über WWF-Aktionen zum Thema Klimastreik und welche Städte teilnehmen:
Auf die Straßen mit Fridays for Future am 20.09.2019

... und auch hier

im Wikipedia

Menü: Spaghetti mit Tomatensoße und Erbsen 🍝

Menü: Räuchertofu mit Möhre und Käse

Zubereiten kann jeder, wie er mag, es ihm bekommt & schmeckt. 😊 Hier wird kein Rezept folgen. Aber ein Erfolgsbeitrag.^^

Essperiment: Tofu (pur)

Menü: Frische Pommes mit Tomatensoße und Erbsen 🍟

Nein, keine Fertig-Pommes aus dem Tiefkühler! Also auch nix, was in die Fritteuse geworfen wird! Das geht gar nicht! 🤮

Meine Pommes sind aus frischen Kartoffeln. Frisch gekocht, einen Tag in den Kühlschrank gepackt, am anderen Tag in kleine Schnitze geschnitten, und mit Butter in der Pfanne gebraten - allerdings mit viel Butter. Die Kartoffeln erlangen bei dieser Zubereitungsweise eine echte "Frittenbude-Qualität".👌

Ja, ich gestehe, das Pommes immer meine allerliebste Leib-und-Magen-Speise waren. Schon als Kind und auch bis heute. Leider konnte ich die letzten Jahre eben dieses Verlangen nicht mehr stillen - doch nun geht das wieder! Yay!

Als "Ketchup" hat die leckere Tomatensoße gedient - und zu recht, denn das ist so viel schmackhafter und passt wunderbar zu den frischen Pommes!

Einfach nur lecker! 😍

Essperiment: Räucher-Tofu

Produkt: Räucher-Tofu der Marke 'BioBio' (vom Netto-Markt) (Zutaten siehe Bilder unten)


Es ist schon mehr als 7-8 Jahre her, das ich das letzte Mal Tofu gegessen habe. Früher habe ich mir Tofu - am liebsten puren Tofu oder Algen-Tofu - ein-, höchstens zwei mal im Monat gegönnt. Dann konnte ich es aber auch nicht lang erwarten und habe besagtes Objekt meiner Begierde einfach roh verzehrt. Nix von wegen erst mit anderen Lebensmitteln vermischt, angebraten oder verarbeitet. Nein, Tofu habe ich immer so geliebt, wie er war: einfach nackig auf'm Teller, in paar Scheiben geschnitten und genussvoll als Snack genossen.

Auf den geräucherten Tofu habe ich persönlich nie so wirklich gestanden, der war mir zu salzig, zu rauchig und zu "glatt". Wohingegen man puren Tofu (naturell also), wenn man ihn in eine

Möhrengemüse (ohne Salz, Pfeffer, Kräuter)

Ausgangsprodukt:
- Kartoffeln (Sorte je nach Verträglichkeit wählen)
- BioBio-Möhren vom Netto-Markt

Kartoffelbrei wie hier beschrieben zubereiten.
Möhren schälen, waschen, in feine Scheibchen schneiden. Garen, bis sie etwas weich werden. Nach dem Abgießen Möhren stampfen und unter den Kartoffelpüree mischen.

Wer Kräuter/Gewürze verträgt, kann diese nutzen. Ich selber lebe gewürz- und kräuterfrei, da die Nahrung an sich genug Salz und Zucker produziert. Kräuter vertrage ich aufgrund der ätherischen Öle nicht - weder wenn ich sie rieche, geschweige denn davon, wenn ich sie essen würde. Ätherische Öle durchbrechen die Blut-Hirn-Schranke und können schlimmste Symptome hervorrufen.

Verträglichkeit ist wunderbar, denn auch einzeln verzehre ich die Produkte ohne jegliche Symptome. Und ich liebe Möhrengemüse! Liebe, liebe, liebe Möhrengemüse! 💗  Welch Hochgenuss nach all den Jahren, endlich wieder eine meiner Leib- und Magenspeisen essen zu können! Yay!