Letztes Jahr habe ich endlich einen Mozzarella gefunden, der für mich zuträglich war: bio und - ganz wichtig! - ohne Zitronensäure. Der Mozzarella Marke BioBio (vom Netto Markt) besitzt den ursprünglichen weich-zarten Geschmack, den eben diese Käsesorte so unvergleichlich und einzigartig macht: leicht und mild.
Doch vor ca. 6 Wochen die große Überraschung: im näheren Umkreis (Innen- und Außenstadtbereich in zwei Städten) war der Mozzi nicht mehr verfügbar. Es wurde auf mehrmaliges Nachfragen bei jeweiliger Filialleitung gesagt:
"Vermutlich ist der aus dem Sortiment genommen worden."
Ein Nachfragen bei Netto (über Chat sowie eMail) brachte lediglich diese Information: