Essperiment: Beiträge werden nachgereicht

Auch vor der großen Hitze dieses Sommers ging natürlich mein Essperiment weiter. Vor allem in den letzten Tagen schritt es weit voran - jedenfalls für mich (und das in so kurzer Zeit). 

Doch ich bin nur noch platt. Ich bin durch, sozusagen. Nur noch müde. Ich kann 23/24 die Augen kaum offen halten, habe keine Kraft mehr für Kreativität. Sobald ich im Bett liege: BING HELLWACH! Naja, eigentlich nicht hellwach, sowas von saumüde ich bin... aber die Schlaflosigkeit hat mich im Griff. 

Somit habe ich einige Beiträge nachzureichen (inklusive Beurteilung) über folgende Essperimente:

➤ Zucchini ✔

➤ Paprika (gelb) ✔

➤ Aubergine ✔

➤ Möhre ✔

➤ Erbsen (TK) ✔

➤ Tofu (naturell & Räuchertofu ✔)
➤ Bio-Spaghetti


Menüs:
➤ Spaghetti mit Tomatensoße und Erbsen
➤ Räuchertofu mit Möhre und Käse
➤ frische Pommes und Tomatensoße mit Erbsen

Es kann noch eine Weile dauern, bis ich die Kraft habe, das alles nachzureichen.

Einen kleinen Spoiler für MCS-Erkrankte kann ich geben: seit ich bio-Gemüse esse (nicht in Massen, sondern in Maßen!), geht es mir nicht unbedingt besser*, dennoch vertrage ich das Gemüse. Kaum Neben- oder Nachwirkungen. So viel sei gesagt.

Bis die Tage dann!

*heißt: es geht mir nicht schlechter, doch mein Zustand hat sich nicht verändert.




Stand Oktober/2019: hier eine Übersicht alles probierten Nahrungsmittel, sowie Menüs und auch Rezepte